Origineel op de planning voor 2020, maar toen was er ineens, jawel je raadt het al, Covid... Na lang wachten was het in juni dan toch eindelijk zover: 3 weken vol avontuur in Canada! Van de drukke straten in Montreal naar het gezellige Quebec en van de verse vis in Nova Scotia tot de skyscrapers in Toronto. We've done it all 🤩 Ohja en dat zonder ook maar één keer ziek te worden, een zorgeloze glutenvrije vakantie, het bestaat gewoon echt!
Tijd om er in te vliegen met het eerste deel van deze 4-delige serie: Montreal! Onze vlucht vanuit Brussel landde in Montreal en de keuze was dan ook snel gemaakt om hier onze eerste drie dagen te verblijven. Gezien het tijdsverschil met België (6 uur) zou ik ook aanraden om hier je eerste stop van te maken zodat je kan wennen aan het nieuwe ritme, voor je verder reist door het prachtige Canada.
Veel hotels kunnen een glutenvrij ontbijt voorzien, en uiteraard is dit bij de ene al wat uitgebreider dan bij de andere, maar je kan ook prima je eigen ontbijt maken met wat glutenvrije spulletjes uit de supermarkt. Zo vind je in bijna elke supermarkt glutenvrij brood en muesli, neem nog wat yoghurt en vers fruit mee et voilà! Wij verbleven in de buurt van de supermarkt Provigo en deze had keuze uit drie verschillende soorten vers glutenvrij brood. Daarnaast lag hun vriezer ook nog eens vol met verschillende glutenvrije producten, van brood tot bagels en taart, you name it en ze hebben het gewoon 😉 Zelfs een extra groot pak glutenvrije Oreo! Ze zijn helaas prijzig maar het toch wel meer dan waard. Nog een kleine heads up: boodschappen in Canada zijn in het algemeen al duur, maar daarnaast betaal je ook elke keer nog eens tax op het totaalbedrag, schrik dus zeker niet als je rekening ineens duurder uitvalt dan verwacht.
Glutenvrije restaurants - Zelf uitgetest
Coeliakie is in Montreal over het algemeen goed gekend en ze keken dan ook nooit raar op toen ik vroeg achter de glutenvrije opties. Was het overal maar zo! Tijdens ons verblijf hebben we bij onderstaande restaurants gegeten en ik kan ze allemaal alleen maar aanraden, we hebben stuk voor stuk genoten 😊 Wat ik wel heb gemerkt is dat je steeds goed moet aangeven dat het om coeliakie gaat, dan let iedereen net nog wat meer op. Als je gewoon achter de glutenvrije opties vraagt kunnen ze namelijk al eens denken dat je er niet per se ziek van wordt.
Ontbijt / lunch
Crêperie du Marché I Sacchetto, 7070 Av. Henri-Julien, Montréal, Canada
Deze crêperie ligt in de grotendeels overdekte markt Jean-Talon in Little Italy. Het zaakje zelf stelt op zich niet veel voor, een busje waarin ze de pannenkoeken bereiden en wat tafeltjes waar je rustig kan gaan zitten om te eten. Maar laat je hier zeker niet door foppen want de dunne pannenkoeken zijn het meer dan waard! Alle crêpes worden van boekweit gemaakt en zijn dus volledig glutenvrij, daarnaast zijn ook nog eens alle toppings glutenvrij. Van een hartige vulling met champignon en ham tot een mierzoete versie met gezouten boter, suiker en kaneel, niets is te gek! Keuzestress? Ga dan voor de crêpe met maple butter en gebakken appeltjes, deze is echt hemels. Tip: dit is best ver wandelen vanuit het centrum dus ik zou aanraden om de metro te nemen.
Le Marquis I 194 Rue Saint-Paul O, Montréal, Canada
Altijd fijn om een volledig glutenvrije bakkerij te vinden in het midden van het centrum, en boulangerie le Marquis is exact dat! Met een uitgebreid aanbod aan glutenvrije taartjes, koekjes en (hartig) gebak is dit een echte must voor een bezoek aan Montreal. Ideaal om een ontbijt uit te halen voor je de stad in trekt, of als lunchpauze tijdens het shoppen door. Zowel de croissants als chocoladebroodjes zijn meer dan goedgekeurd en ook de empanada met kip was verrassend lekker. Dit was overigens de eerste keer dat ik een empanada at dus ik had ook geen specifieke verwachtingen 😅 Ga zeker op tijd langs want deze bakker is populair en is in de namiddag vaak uitverkocht.
Cookie Stéfanie I 272 Saint-Jacques Ouest, Montréal, Canada
De kleine zaak biedt verschillende glutenvrije opties voor ontbijt, lunch, en take away. Wij kozen voor de grilled cheese met ham als snelle lunch en wauw daar heb je wel echt even genoeg mee. Wat een grote hoeveelheid kaas! Let op, deze zaak is niet volledig glutenvrij, geef dus duidelijk bij je bestelling aan dat je coeliakie hebt en dan gaan ze met uiterste zorg met je bestelling om. Ze zijn in het weekend helaas gesloten dus bekijk zeker op voorhand de openingsuren voor je hier langs gaat.
Van boven naar onder: De etalage bij Le Marquis, zowel zoete als hartige gebakjes, glutenvrije empanada met kip en chocoladebroodje, Crêperie du Marché, boekweitpannenkoek met gebakken appeltjes en Maple Syrup boter, Crêperie du Marché, grilled cheese bij Cookie Stephanie, en jawel echte glutenvrije Oreo 😉
Diner / lunch
Boris Bistro I 465 Rue McGill, Montréal, Canada
Bij Boris Bistro is het ultiem genieten van de typische verfijnde Franse keuken, met heel veel smaak en zonder gluten. Alle gerechten op de kaart kunnen glutenvrij gemaakt worden en een groot deel ook nog eens lactosevrij. De bediening is enorm vriendelijk en op het terras is het echt goed vertoeven. Zeker een van mijn favorieten in Montreal en zeker een bezoekje waard. Probeer wel echt op voorhand te reserveren want het is hier ontzettend populair.
The Keg Steakhouse I Mansfield St, Place Ville Marie #5, Montreal, Canada
The Keg is een keten met twee vestigingen in Montreal en ook nog enkele in Toronto. Het is een steakhouse waar uiteraard het vlees dus centraal staat en dat merk je ook want ondanks dat het een keten is, is de kwaliteit van het eten wel heel erg goed. Bij het bestellen aangegeven dat ik coeliakie heb, waarna de ober mooi alles aanduidde wat mogelijk was. Na het bestellen kwam de manager nog even langs omdat het gerecht dat ik gekozen had een marinade had met een ingrediënt waar een "kan sporen van bevatten" vermelding op de verpakking stond en of ik me daar comfortabel bij voelde. In België zou ik dat wel doen, maar ik weet niet wat de regels hieromtrent zijn in het buitenland dus dan heb ik toch maar voor een ander gerecht gekozen. Ondanks dat het hier erg druk is wordt alles met veel zorg bereid en het is het wel eens een leuke ervaring!
Ristorante Quattro I 17 Rue Notre Dame O, Montréal, Canada
Geen reisgids zonder een Italiaans restaurant begint mijn ervaring hier te worden 😅 Het blijft me steeds weer verbazen dat het net de Italiaanse keuken is met al zijn gluten die hier het meest van op de hoogte is en er het vaakst rekening mee kan houden. Zo ook bij Ristorante Quattro, bijna alle pasta's kunnen glutenvrij verkregen worden, inclusief glutenvrij broodje. We kozen allebei voor de Fettuccine Ai Gamberi en kan deze alleen maar aanraden!
Arepera I 73 Rue Prince-Arthur E, Montréal, Canada
Samen met Boris Bistro is toch wel echt mijn favoriet in Montreal! Alle arepa's hier zijn gemaakt van mais en dus volledig glutenvrij. Ook alle vullingen, en dat zijn er veel, zijn glutenvrij en enorm lekker. Neem zeker de cassave frietjes als voorgerecht, deze zijn echt super lekker en lichtjes verslavend. Ook de maisbroodjes zijn lekker luchtig en een beetje krokant, bestel alleen niet te veel extra toppings want dan wordt het nogal moeilijk om te eten, of dat was toch mijn ervaring!
Glutenvrij restaurants - Niet zelf uitgetest
Bij de volgende zaken ben ik niet zelf gaan eten, maar heb ik wel goede reviews gelezen online. Vraag dus zeker na bij het reserveren of ze glutenvrije mogelijkheden hebben en hoe ze omgaan met kruisbesmetting.
Ontbijt / Lunch
Parc Sans Gluten I 4050 Avenue du Parc-La Fontaine, Montréal, Canada
Een volledig glutenvrije bakkerij met een uitgebreid aanbod aan zoet en hartig glutenvrij gebak. De bakkerij ligt wel iets verder uit het centrum, dus heb je wat minder tijd dan zou ik aanraden om naar Le Marquis te gaan die in het oude centrum van Montreal ligt.
Le J+F Lab I 1448a Rue Saint-Mathieu, Montreal, Canada
Nog een volledig glutenvrije zaak in Montreal, deze keer met een focus op de Aziatische keuken met een gezondere twist. Deze zaak is voornamelijk open voor take away (lunch en avond) en heeft ook niet alles op voorraad liggen. Ze raden daarom aan om enkele dagen op voorhand online je bestelling te plaatsen en deze dan naderhand op te halen. Vandaar dat dit wellicht wat minder relevant is voor toeristen, maar wel fijn om te weten dat het bestaat.
Diner / lunch
Pamika I 4902 Boul. Saint-Laurent, Montréal, Canada
Een Thais restaurant waar ze goed op de hoogte zijn en de glutenvrije opties aangeduid staan op de menukaart.
Pub Quartier Latin - 318 Rue Ontario E, Montréal, Canada
Voor wie zin heeft in een vettigere hap of eens wil proeven van de befaamde poutine is hier aan het juiste adres! Het grootste deel van de kaart is glutenvrij of glutenvrij te verkrijgen, zelfs de burgers. De eigenaar zou coeliakie hebben dus de bediening is hier extra goed op de hoogte van wat wel en niet kan.
Nil Bleu I 3706 Saint Denis St, Montreal, Canada
Eens iets helemaal anders en wat ik persoonlijk nog nooit geprobeerd heb: de Ethiopische keuken! De bediening zou goed op de hoogte zijn van wat wel en niet kan, en ook een speciale glutenvrije kaart hebben. Jammer dat we deze niet hebben kunnen proberen want ik ben er wel erg benieuwd naar!
Van boven naar onder: Glutenvrije risotto en cheviche bij Boris Bistro, glutenvrije steak bij The Keg (frietjes zijn niet glutenvrij), glutenvrije Fettuccine Ai Gamberi bij Ristorante Quattro, glutenvrije arepa's en cassave frietjes bij Arepera
Let op: zowel menu's als restauranteigenaars kunnen veranderen. Vraag dus steeds goed na bij het reserveren en bestellen wat de glutenvrije mogelijkheden zijn.
