Vorig jaar gaf ik mijn vriend een etentje bij restaurant Tinelle cadeau voor zijn verjaardag. Hij blij (en ik stiekem ook) want tegen lekker eten zeg ik nooit nee! Ondertussen zijn we alweer bijna een jaar verder en is het er eindelijk van gekomen. Achja, beter laat dan nooit, toch? 😄
Tinelle, gevestigd op de oude Predikherensite in het hartje van Mechelen, is de perfecte keuze voor wie eens echt goed wil genieten. Het is dan ook niet voor niets dat ze dit jaar opnieuw bekroond werden met 1 Michelinster.
Wij kozen voor de lunch, een wekelijks wisselend 3-gangenmenu voor zo'n 53 euro per persoon (exclusief dranken). En persoonlijk was dit voor mij al een stevige lunch, op het einde zat ik echt helemaal vol 😅 Je kan natuurlijk ook à la carte kiezen maar dan wordt het wel wat duurder.
Ik had op voorhand gebeld om te laten weten dat ik glutenintolerant ben en dat was gelukkig geen enkel probleem. Bij aankomst bevestigden ze nog eens dat het lunchmenu van die week, mits één kleine aanpassing, volledig glutenvrij zou zijn. De bediening was trouwens echt top! Zonder ernaar te vragen kreeg ik een apart glutenvrij broodje met aparte boter, zodat er geen kruisbesmetting kon plaatsvinden. Als ik vragen had gingen ze altijd nog eens extra navragen in de keuken zodat er zeker niets mis zou gaan. Tijd om te genieten dus 😊
De amuse was een verrassende combinatie en super fris, ik ben wel al weer vergeten wat het was. Daarna volgde een zalige tartaar van rund met bloemkool en een vinaigrette van karnemelk en bieslook. Dat was al een mooie portie en dan moest het hoofdgerecht nog komen! Het hoofdgerecht was een absolute klassieker: witte vis met een stoofpotje van Mechelse asperges, lamsoor en een romige polderaardappelcrème. Één voor een echt allemaal smaakbommetjes 👌
Als dessert kreeg ik een variant op de glutenvolle citroentaart: een vanillecrème met vers fruit, mini-meringue en sorbet. Ook dat ging vlot binnen ;) Zelfs bij de koffie kreeg ik een apart schaaltje met nog drie kleine glutenvrije zoetigheden. Oprecht ontzettend lekker gegeten, heel verfijnd en vooral ook onbezorgd. Alles was tot in de puntjes in orde!
Conclusie: heb je iets speciaals te vieren of wil je gewoon graag eens genieten van een lekker etentje bij een sterrenrestaurant? Dan is Tinelle de perfecte plek. De vaste lunch heeft in mijn ogen een goede prijs-kwaliteitverhouding en de sfeer is heerlijk ontspannen. Bovendien is de locatie in het historische Predikherengebouw een absolute aanrader. Vergeet dan ook zeker niet om de Predikherenbibliotheek te bezoeken als je toch al in de buurt bent!
Praktisch
Tinelle
Goswin de Stassartstraat 90
2800 Mechelen
Telefoon: 015 63 68 61
Let op: zowel menu's als restauranteigenaars kunnen veranderen. Vraag dus steeds goed na bij het reserveren en bestellen wat de glutenvrije mogelijkheden zijn.
コメント